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三代經典新竹味 米粉、油飯與蚵仔說到新竹大家一定會想起新竹米粉，而新竹的經典風味，包括：米粉、油飯、蚵仔，從《IN新竹》第9期中，插畫家李靚彤以粉嫩色系為春季號彩繪出新a383氣象，並帶出主題－新竹市傳承三代以上且歷久彌新的「味道產業」，一起探索傳統產業是如何在保持原味下持續不斷的創新改進。因為科學園區的關係新竹市充斥著來自四面八方的異鄉人，新竹a383史悠久，除了上一期介紹的道地異國料理外其實有許多百年老店，這些傳統老店不僅是歷史的見證，也是成為「新竹人」的證明。豐谷油飯二代顏川鈞先生內容包括：「豐谷油飯」、「蚵舉狀元」a383和「老鍋米粉」這三家都經過三代以上傳承的老店，在保留了傳統的味道之外推陳出新，豐谷油飯第二代顏川鈞老闆在延續一代建立起的彌月禮盒商業模式下，自原本的古早味加入中藥增加油飯的口味a383次，近日甚至轉型成竹科最愛的下午茶。「蚵舉狀元」則是由北部最早的帶殼蚵仔賣家第三代張小華老闆傳承予第四代兄弟檔，並將香山蚵發展出不同的創意料理，讓新竹蚵產業重新出發。

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兒童節、復活節 雲朗觀光旗下飯店「蛋」生新玩法今年兒童節、復活節、清明節剛好都在同一天，為農曆年後開啟第一個最長的連續假期，許多民眾早已計畫好家庭旅行，準備帶孩子玩轉四天FUN鬆心情。許多飯店也紛紛針對親子家庭，推出不同的活動企劃方案，其中「雲朗觀光集團」為此也特地安排入住驚喜，舉辦多項親子同樂活動內容，在飯店大開「童」樂會。雲品a383溫泉酒店吉祥物「DiDi樂園尋蛋記」 闖關挑戰 轉扭蛋抽玩具雲品溫泉酒店今(2021)年以人氣吉祥物DiDi為主角，打造「DiDi樂園尋蛋記」系列活動，將於4/1至4/11推出闖關遊戲，共五大關卡，有攀岩、剪刀橋、手作課程、故事問答等各項挑戰內容，闖關成功即可轉扭蛋抽禮物。4/2至4/5連假期間，加碼舉辦「DiDi大富翁」，每房依兒童人數提供a383場券，達成任務累積雲品幣，還有機會獲得可愛玩偶。除此之外，連假期間更分別有高年級兒童節音樂會、童趣竹竿舞蹈表演、魔幻彩蛋魔術秀、童心未泯演奏會的夜間表演等活動內容。雲品溫泉酒店連假期間加碼舉辦「DiDi大富翁」，達成任務累積雲品幣，還有機會獲得可愛玩偶。復古「童」玩 懷舊「童」年 翰品酒店高雄 與 翰品酒店花蓮高雄翰品酒店正在舉辦「光a383影不滅 臺灣百年傳統技藝皮影戲展」，兒童節連假更加碼推出限額兩場與皮影戲相關的活動內容，分別為4/3「與皮影的美麗邂逅」和4/4「皮影戲偶DIY親子體驗」，邀請了東華皮影劇團團長張榑國、劇團營運總監張淑涵與黃智謙老師一同介紹臺灣皮影戲偶與國外戲偶的特色，另有小短劇示範演出及皮影戲偶操作，而紙影戲偶DIY則包含彩繪上色、剪裁、組合裝桿等體驗。

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圓山東密道 50年來開放揭神秘面紗台北圓山是台北重要的地標，也乘載許多台灣的過往，包括政治與外交等重要歷史，其中神秘的密道，總是留給世人許多茶餘飯後的談資，台北圓山繼2019年9月首先全面開放西側密道後，塵封50年的東a383密道於今(25)日也正式揭開神秘面紗！也讓台北圓山東、西密道拼圖完整呈現在世人的面前！佇立於劍潭山的圓山大飯店，於1970年興建14層樓宮殿式主建築時，即規劃東西兩側密道，是當年地為蔣中正總統規劃的緊急逃生路線，圓山大飯店a383是當今全球唯一有此設計的國際級飯店。當年設計、規劃東西二密道的主要人員，除了楊卓成建築師之外，還特地邀請了一位曾經參與第二次世界大戰碉堡建造的美籍德裔工程師參與整個建造工程。這段帶著權貴、階級、神祕色彩的東西側密道在圓山飯a383董事長林育生的策劃下，於2019年9月首先全面開放西側密道，3個月就吸引5萬民眾參觀，2020年參觀人數更多達17萬人，隨後進行東密道整修活化的更大計畫，也讓東密道華麗轉身向世人呈現圓山飯店與台灣的獨特文化資產。2020年a383山大飯店西側密道有超過17萬人次的導覽，而50年來從未開放過的東側密道也於今（25）日首度開放，圓山大飯店表示，因東側密道服務量能有限，首波將配合飯店婚宴、企業客戶旅遊、東密國宴文化餐及東密道住房專案，採階段性開放導覽。